Réception des matières premières (canne à sucre)

L'extraction du jus (guarapa) par des cylindres disposés en série, donnant lieu à le bagaço

Le bagaço est ensuite exploitée pour le bétail et les engrais pour les terres agricoles

Processus de la 2e filtrage

Processus de cuisson de la guarapa, à un stade final

Processus de la 3e filtrage

Processus de le reste du sirop

Processus de le reste du sirop

Produit final le sirop de cane à sucre